We krijgen regelmatig de vraag van cliënten of yoghurt en fruit een effectieve combinatie zijn voor afslanken.
Het klinkt eenvoudig: een lekker bakje yoghurt met vers fruit erdoorheen. Maar hoe effectief is het echt?
Kunnen yoghurt en fruit je helpen bij het afvallen, of is het toch niet zo simpel?
We leggen het je uit in deze blog. Ook geven we je praktische tips en lekkere recepten die passen bij een gezond afslankplan.
Is yoghurt goed voor afvallen?
Yoghurt is zeker een voedzaam en gezond voedingsmiddel, maar het kan ook een waardevol voedingsmiddel zijn als je probeert af te vallen.
Dit komt voornamelijk door de eiwitten die yoghurt bevat. Eiwitten helpen je om langer een verzadigd gevoel te houden, wat kan voorkomen dat je onterecht gaat snacken.
Daarnaast is yoghurt rijk aan probiotica, de ‘goede bacteriën’ die je darmflora ondersteunen. Een gezonde spijsvertering is cruciaal voor gewichtsverlies, omdat een goed werkend spijsverteringsstelsel zorgt voor een betere opname van voedingsstoffen.
Het type yoghurt speelt echter wel een rol. Kies bij voorkeur voor magere of halfvolle yoghurt, want volle varianten kunnen onbedoeld veel extra calorieën bevatten.
Griekse yoghurt is ook een uitstekende keuze, omdat het een hoger eiwitgehalte heeft dan reguliere yoghurt, wat je langer vol houdt.
Waarom fruit een goed idee is bij afvallen
Fruit is van nature rijk aan vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten. De vezels in fruit zorgen ervoor dat je langer verzadigd blijft, wat kan helpen om de totale calorie-inname te verminderen.
Bovendien heeft fruit meestal een laag energiedichtheid, wat betekent dat het weinig calorieën levert voor de hoeveelheid die je eet.
Dit maakt fruit ideaal voor gewichtsverlies.
Fruit bevat echter ook natuurlijke suikers, wat de caloriewaarde per portie kan verhogen. De sleutel is om fruit te kiezen dat relatief weinig suiker bevat, zoals bessen (aardbeien, blauwe bessen, frambozen) of citrusvruchten (bijvoorbeeld grapefruits en sinaasappels).
Deze bevatten veel vezels en weinig suiker, waardoor ze een geweldige optie zijn als je aan je gewicht wilt werken.
De combinatie van yoghurt en fruit: een goede keuze?
Jazeker! Yoghurt en fruit vormen samen een uitstekende combinatie voor gewichtsverlies.
Hier zijn enkele redenen waarom:
- Eiwitten + vezels: Yoghurt biedt een goede bron van eiwitten, terwijl fruit rijk is aan vezels. Samen zorgen deze twee voor een langdurig verzadigd gevoel, waardoor je minder snel naar andere snacks grijpt.
- Versterkte spijsvertering: De probiotica in yoghurt en de vezels in fruit ondersteunen je spijsvertering. Een gezond spijsverteringsstelsel kan bijdragen aan een beter metabolisme, wat het afvallen bevordert.
- Voedingsstoffen + gezondheid: Yoghurt en fruit vullen elkaar aan wat betreft voedingsstoffen. Terwijl yoghurt rijk is aan calcium, eiwitten en probiotica, levert fruit een breed scala aan vitamines (zoals vitamine C en A) en antioxidanten. Deze voedingsstoffen helpen niet alleen bij gewichtsverlies, maar ondersteunen ook je algehele gezondheid.
Onze tips voor het afvallen met yoghurt en fruit
- Kies magere yoghurt: Zoals eerder vermeld, is magere yoghurt een betere keuze dan volle varianten, omdat het minder calorieën bevat. Griekse yoghurt is ook een prima optie voor een hoger eiwitgehalte.
- Let op de portiegrootte: Het is makkelijk om te veel yoghurt en fruit te eten, zelfs als ze gezond zijn. Houd je porties in de gaten en combineer een klein bakje yoghurt met een handje fruit om het geheel voedzaam, maar niet te calorierijk te houden.
- Vermijd toegevoegde suikers: Sommige commerciële yoghurts bevatten veel toegevoegde suikers. Kies voor ongezoete yoghurt of voeg zelf een beetje honing of een klein beetje stevia toe als je het zoeter wilt.
- Kies voor laag suiker fruit: Fruit zoals bessen, appel, peer en citrusvruchten zijn laag in suiker en bevatten veel vezels. Deze zijn perfect voor een afslankdieet. Vermijd fruit dat hoog is in suiker, zoals bananen of druiven, als je op calorieën let.
- Varieer met toppings: Maak je yoghurt en fruit extra lekker door er gezonde toppings aan toe te voegen. Denk aan een handje noten, chiazaad, of een klein beetje kaneel voor een extra smaakboost en gezondheidsvoordelen.
Recepten om af te vallen met yoghurt en fruit
- Griekse yoghurt parfait met bessen
- Ingrediënten: 150 g magere Griekse yoghurt, 100 g gemengde bessen (blauwe bessen, frambozen, aardbeien), 1 eetlepel chiazaad, een beetje honing (optioneel).
- Bereiding: Schep de Griekse yoghurt in een kom. Voeg de bessen toe en bestrooi met chiazaad. Voor een extra zoetheid kun je een beetje honing toevoegen. Geniet van dit voedzame en verzadigende ontbijt of tussendoortje.
- Zomerse yoghurt smoothie
- Ingrediënten: 100 g magere yoghurt, 1/2 banaan, 100 g bevroren mango, een handje spinazie, 1 glas water of amandelmelk.
- Bereiding: Mix alle ingrediënten in een blender tot een gladde smoothie. Dit is een verfrissende en voedzame snack die je energie geeft en je eetlust onder controle houdt.
- Yoghurt met walnoten en appel
- Ingrediënten: 150 g magere yoghurt, 1 kleine appel in stukjes, 1 eetlepel walnoten, een snufje kaneel.
- Bereiding: Meng de yoghurt met de appelstukjes, walnoten en kaneel. Dit is een heerlijk vullende snack vol vezels en gezonde vetten.
Conclusie
Yoghurt en fruit zijn dus een uitstekende combinatie voor gewichtsverlies, mits je let op de porties én kiest voor de juiste varianten.
Beide voedingsmiddelen ondersteunen je verzadigingsgevoel. En ook leveren ze beide belangrijke voedingsstoffen die je gezondheid bevorderen.
En last but not least; je kunt ze op een hoop verschillende manieren combineren! Hierdoor wordt afvallen leuker en lekkerder. Haal inspiratie uit onze recepten hierboven en probeer het uit!
