Bereiding
- Snijd de tomaten en mozzarella in plakken van ongeveer 0,5 cm dik.
- Leg afwisselend plakjes tomaat en mozzarella op een serveerschaal.
- Strooi verse basilicumblaadjes over de plakjes tomaat en mozzarella.
- Besprenkel de salade met extra vierge olijfolie.
- Breng op smaak met zout en peper naar smaak.
- Voor een extra smaakdimensie kun je wat balsamico-glazuur over de salade druppelen.
- Serveer de Caprese salade direct en geniet van de verse en heerlijke smaken!