Wat gebeurt er als je stopt met suiker eten?

Het verminderen van toegevoegde suiker helpt bij gewichtsbeheersing, bloedsuikerbalans en je algehele welzijn. Maar als je alle vormen van suiker, inclusief de natuurlijke suikers in fruit en zuivel, volledig elimineert, kan dit leiden tot tekorten aan voedingsstoffen, vermoeidheid en stemmingswisselingen. Het lichaam gebruikt glucose als de primaire energiebron, en hoewel het zich kan aanpassen door vetten en eiwitten te gebruiken, kan het plotseling stoppen met suiker je het gevoel geven alsof je in ontwenning zit. Hier lees je wat er kan gebeuren als je suiker volledig uit je dieet haalt.

  1. Minder energie
    Het kan zijn dat je in het begin minder energie hebt, omdat je lichaam zich moet aanpassen aan het verbranden van vetten in plaats van suiker.
  2. Stemmingswisselingen en prikkelbaarheid
    Suiker beïnvloedt je humeur. Het weglaten kan leiden tot prikkelbaarheid en zelfs symptomen van lichte depressie, vooral in het begin.
  3. Meer trek in suiker
    Ironisch genoeg kun je, door suiker volledig te schrappen, juist meer trek krijgen in zoetigheid. Dit komt doordat je lichaam gewend is aan de reguliere suikerinname.
  4. Moeite met concentreren
    Omdat je hersenen veel glucose nodig hebben, kun je last krijgen van concentratieproblemen en vergeetachtigheid.
  5. Tekorten aan voedingsstoffen
    Door suiker volledig te vermijden, kun je ook voedingsrijke producten zoals fruit en zuivel uitsluiten, wat kan leiden tot tekorten aan vitamines en mineralen.
  6. Slechtere darmgezondheid
    Natuurlijke suikers uit fruit en zuivel helpen bij het voeden van je darmbacteriën. Zonder deze suikers kan je darmflora uit balans raken.
  7. Minder goede prestaties
    Voor sporters kan het weglaten van suiker leiden tot verminderde prestaties en langzamere herstelprocessen na intensieve trainingen.
  8. Langzamere stofwisseling
    Een plotselinge afname van suiker kan je stofwisseling vertragen, waardoor je je moe voelt en moeilijker gewicht verliest.
  9. Verstoorde slaap
    Suiker beïnvloedt hormonen die de slaap reguleren, dus het volledig elimineren kan je slaap verstoren.

Hoewel het verminderen van toegevoegde suiker voordelig is, is het beter om een balans te vinden. Het beperken van geraffineerde suiker terwijl je natuurlijke suikers uit gezonde voeding behoudt, is een gezondere aanpak voor de lange termijn.

Bron: NDTV