Watermeloen salade met feta

Bereiding 

• Snij de watermeloen en komkommer in stukken. Verdeel dit over een mooie schaal.
• Verkruimel de Greek White van Violife erover en verdeel de blaadjes munt over de salade.
• Doe de agavesiroop, olijfolie en citroensap in een klein bakje, meng dit en breng op smaak met peper en zout.
• Verdeel de dressing naar smaak over de salade. Eet smakelijk!

Bron: Eefkooktzo

Ingrediënten:
– ¼ watermeloen
– 1 komkommer (of 5/6 mini komkommers)
– 100 gram Violife Greek White
– 1 eetlepel olijfolie
– ½ eetlepel citroensap
– paar blaadjes munt
– agavesiroop naar smaak